Unsere Speisekarte

Liebe Gäste,

unsere Küche von Montag bis Samstag in der Zeit von 18.00 bis 20.30 Uhr für Sie geöffnet, außerhalb dieser Zeiten auch nach Vereinbarung für größere Gruppen

Speisekarte

Spargelzeit

 

Spargelcremesuppe mit weißem Spargel
€7,90

mit Schnibbelschinken               € 8,80

Spargelrisotto
€18,80

vom weißen und grünen Spargel

Ein 1/2 Pfund frischer deutscher Spargel
€19,50

mit Kartoffeln, Butter und Sauce Hollandaise

dazu

eine Portion roher oder gekochter Schinken   € 8,10
ein kleines Kalbsschnitzel                                    € 12,30
ein kleines Schweineschnitzel                             € 9,50
Rumpsteak                                                              € 21,50

Spargelragout an Röstiplätzchen
€18,90

mit Blattsalaten

Zanderfilet „Asia“
€30,50

mit gebräuntem Spargel, dazu Drillingskartoffeln

Flammkuchen Asperge
€15,60

mit weißem Spargel, rohem Schinken, Rucola und Parmesan

Flammkuchen Lachs
€16,50

mit weißem Spargel und geräuchertem Lachs

Vanilleeis mit Rhabarber-Erdbeerragout
€8,80
Omas Hühnersuppe
€7,90

mit reichlich drin: Eierstich, Fleisch, Gemüse und Nudeln

Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
€7,90
Gartensalatteller
€10,70

Bunter Salatteller mit Blattsalaten, Gurken, Tomaten und Paprika

Wahlweise mit:
Hähnchenbruststreifen m. Curry-Honig-Marinade €17,20

Serviert werden alle Salate mit unserem Hausdressing

Blattsalate mit gebackenem Camembert
€16,20

dazu Preiselbeerdressing

Nudeln „al Arabbiata
€15,80

Tomatenragout mit Zwiebeln, Peperoni und Parmesan, dazu Blattsalate

dazu Rinderspitzen €8,00

Gnocchis mit Spinat-Käsesoße
€17,00

dazu ein kleiner Gartensalat

Angus Burger "American"
€17,80

mit Zwiebel Chutney, Tomate, Gurke, Salat, Bacon und Cheddar, dazu Super Crunch Pommes

Schnitzel „Schlemmer Art“
€21,90

Schnitzel mit Pilzen und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und ein kleiner Salatteller.
Kleine Portion: €16,90

Regenburger Schnitzel
€21,80

in einer Laugenpanade mit süßem Senf verfeinert, dazu Pommes Frites und ein Salatteller

Wiener Schnitzel
€27,50

Kalbsschnitzel mit Pommes Frites und ein Salatteller

Hähnchenbrust "Indian Summer"
€23,50

an einer Ahorn-Sirup-Soße, dazu Kartoffelplätzchen und eine Gartensalat

Leberkäse mit Speigelei
€15,90

dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

Hähnchen "Teriyaki"
€22,90

Geschnetzeltes mit Asia Gemüse, Teriyaki Soße und Basmatireis

Pfennigskrugpfanne
€26,00

in einer Pfanne servieren wir verschiedene Sorten Fleisch,
mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und gemischtem Gemüse

Rumpsteak vom Grill
€29,90

dazu Backkartoffel mit Kartoffelcreme und ein Salatteller

wahlweise mit Pfeffersoße dazu    €3,80

Spareribs
€21,40

mit Backkartoffel, Kräuterquark und einem Salatteller

Gegrilltes Zanderfilet
€26,00

mit Senfschaum, Blattsalaten und Butterkartoffeln

Matjes „Hausfrauen Art“
€17,90

milde Matjesfilets mit einer Apfel-Gurken-Marinade und Bratkartoffeln
Kleine Portion: €15,50

Flammkuchen

Belfort
€11,90

Schmand, Zwiebeln, Schinken

Strasbourg
€13,20

Schmand, Zwiebeln, Schinken und Käse

Munster
€15,90

Schmand, Lachs, Lauch und Käse

Wissembourg
€13,70

Schmand, Zwiebeln, Lauch, Schinken und Käse

Italian
€14,90

Schmand, Tomaten, luftgetrockneter Schinken, Rucola und feinem Balsamico

Mediterran
€14,90

Schmand, Grillgemüse und Käse

France
€15,20

Schmand, Camembert und Preiselbeeren

Stand: 01.01.2024

Unser Restaurant in Herford - Speisekarte